• Porzioni

    x 2

    2 persone

  • Tempo di cottura

    35'

    35 minuti

  • Difficoltà

    Impegnativa

Prodotto Nonna Lina utilizzato

Tortellini alla papalina

Tortellini alla papalina
Ricetta da abbinare

Finocchi gratinati

Ingredienti

  • 2 finocchi
  • 100g asparagi lessi
  • 100g mozzarella asciutta
  • 25g Grana Padano
  • 25g Pecorina
  • Pepe
  • Sale
  • Olio EVO

procedimento

Pulire i finocchi e tagliarli a fette sottili; tagliare gli asparagi a pezzetti; Condire il tutto con olio, sale e pepe.

Preriscaldare il forno a 180°.

Ungere una teglia da forno e fare un primo strato di finocchi e asparagi, quindi fare uno strato di mozzarella, Grana Padano e Pecorino.

Continuare fino a terminare gli ingredienti.

L’ultimo strato deve essere quello dei formaggi.

Cuocere per 30 minuti.