Un’idea per un menù mono-portata gustosissimo e morbidissimo


  • Porzioni

    x 2

    2 persone

  • Tempo di cottura

    20'

    20 minuti

  • Difficoltà

    Impegnativa

Prodotto Nonna Lina utilizzato

Bieta

Bieta
Ricetta da abbinare

Tortini di bieta e patate

Ingredienti

  • 150g Bieta (lessa) NONNA LINA
  • 200g patate
  • 30g provola piccante
  • Olio EVO
  • Sale
  • Pepe nero

procedimento

Pelare e lessare la patata. Con un mixer frullare la bieta, la patata, l’olio, il sale e il pepe.

Tagliare dei cubetti di provola.

Preriscaldare il forno a 200°

In uno stampo da muffin mettere del composto non superando la metà dello stampo, inserire un cubetto di formaggio, quindi coprire con altro composto.

Cuocere in forno per 10 minuti.

Bevanda

Colli di Luni bianco