Un menù leggero con arance, finocchi, olive e pollo


  • Porzioni

    x 2

    2 persone

  • Tempo di cottura

    10'

    10 minuti

  • Difficoltà

    Molto facile

Prodotto Nonna Lina utilizzato

Petto di pollo grigliato

Petto di pollo grigliato
Ricetta da abbinare

Insalata di finocchi, arancia e olive taggiasche

Ingredienti

  • Ingredienti
  • 2 finocchi
  • 1 arancia
  • 60g olive taggiasche
  • Olio EVO
  • Sale
  • Pepe nero

procedimento

Lavare i finocchi e tagliarne ognuno in otto pezzi. Pelare le’arancia a vivo, ovvero tagliare le due estremità, poggiare l’arancia sulla parte inferiore e,con un coltello a lama liscia, tagliare la buccia dall’alto verso il basso portando via anche la pellicina bianca. Creare degli spicchi.

In una insalatiera unire tutti gli ingredienti e condire con olio, sale e pepe nero.

Bevanda

Succo di arancia